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Pequeños productores y agroindustria. Un estudio sobre los tabacaleros de Misiones

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Descripción

Formato: 13 x 19 cm

Autora: María Carolina Diez

Páginas: 204

ISBN: 978-950-579-291-7

Colección: Los Tesistas

Misiones es tal vez la provincia argentina en que más predomina la pequeña explotación agraria. De hecho, no hasta hace mucho era uno de los pocos lugares del país en que el porcentaje de población rural superaba al de la urbana.
La producción tabacalera es una actividad sacrificada y poco compensatoria, pero una de las que posibilita acceder a dinero en efectivo, objetivo difícil para el pequeño agricultor. El trabajo de Diez describe acabadamente este sistema de trabajo y sus consecuencias para la vida cotidiana.